La Cucina

La Cucina

Qui potrete assaporare piatti tipici della tradizione gastronomica oltrepadana cucinati con prodotti freschissimi, per la maggior parte provenienti dalle coltivazioni della Tenuta Malpaga, come verdure e frutta di stagione e dalle aziende agricole locali, nel rispetto della normativa sugli agriturismi, il tutto accompagnato dai vini e spumanti della Tenuta Malpaga da agricoltura biologica.

Tra i nostri maggiori fornitori sicuramente vale la pena menzionare Azienda agricola Il Conte, produttori di riso, Caseificio Cavanna, Società agricola Pievetta, allevatori e nostri fornitori di latte e yogurt, Molino Bruciamonti, Salumificio Piero Magrotti, Marco d’Oggiono prosciutti, Apicultura Veneroni, Azienda agricola La Teodora, allevatori e nostri fornitori di uova, Azienda agricola Pisani Dossi, allevatori e nostri fornitori di storione e caviale, Azienda agricola Codognelli Marco, allevatori e nostri fornitori di carne bovina